からだとこころの健康について 風の吹くまま気の向くままに
先のブログでは説明だけになってしまった感がありますが、 今後のメインのお仕事は〖日本茶と和菓子エフ〗での調理で…
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先日の、わたしのあたらしい挑戦について、ひとつめをご紹介。 SNS等ですでにご存じの方も多いと思いますが、『日…
またもや時間が経ちまして… 「やったこともないことをやってみる期間」が終わりました。 そのタイミングで頂戴した…
たいへん…ご無沙汰しております。 現在わたくしは「今までしたことがない仕事をしてみる」というテーマの元、日々愛…
よく「料理が好きなんですね」とか、「趣味はやっぱり料理ですか？」と聞かれます。 料理はわたしにとって『好奇心』…
今年は５月１７日という、６年前に「家庭料理ナデュラ」をオープンした日に お店を閉めました。 最終日は超常連の方…
『塩』と申しましても、様々な種類がある事はみなさん既にご存知かと。 現在、購入できる塩は1000種類あると言わ…
お分かりになる方は、分かる話。 私にとって冬に、群馬のいがらしふぁーむさんから届くニンジンは、本当に宝。そう、…
寒い夜に「鍋」料理を作りましたが、ぼんやり作っていたので「塩」を入れていない事に気付きました。 素材のうまみで…
私は日常、ほぼラジオ生活。かけっぱなしなので、何が聴きたい、という訳ではありません。 でも、先日流れてきた一曲…
