からだとこころの健康について 風の吹くまま気の向くままに
よく「料理が好きなんですね」とか、「趣味はやっぱり料理ですか？」と聞かれます。 料理はわたしにとって『好奇心』…
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今年は５月１７日という、６年前に「家庭料理ナデュラ」をオープンした日に お店を閉めました。 最終日は超常連の方…
『塩』と申しましても、様々な種類がある事はみなさん既にご存知かと。 現在、購入できる塩は1000種類あると言わ…
お分かりになる方は、分かる話。 私にとって冬に、群馬のいがらしふぁーむさんから届くニンジンは、本当に宝。そう、…
寒い夜に「鍋」料理を作りましたが、ぼんやり作っていたので「塩」を入れていない事に気付きました。 素材のうまみで…
私は日常、ほぼラジオ生活。かけっぱなしなので、何が聴きたい、という訳ではありません。 でも、先日流れてきた一曲…
先日、「新米を味わう会」という、とても素敵なイベントに参加しました！ 主催は、北海道長沼町で安心・安全な特別栽…
冬になると、豚汁やなべ物やうどん、蕎麦など…暖かいもの食べたくなりますね。そしてその温かい汁物に似合う『七味唐…
このホームページ、全くの手探りで作っております。 まだまだ進化の途中…難しいですね。得意な方がいたら、アドバイ…
家庭料理ナデュラの時代に、それはもう、恐ろしく長いメルマガを配信していたことがあります。 長さ…については不評…
