「おいしく たのしく ありがたく」ということ
これは、ナデュラの大切にしている言葉です。
「食べることは生きること」と、よく耳にすると思います。本当にそうだなぁと思います。
でも、うっかりすると単なる習慣になってしまい、「おいしいな」「たのしいな」「ありがたいな」が、どこかへ行ってしまいますよね。特にお仕事が忙しかったり、生活が変わったり…など、考えることが他にあったりするとなおさらです。
毎日を大切に丁寧に過ごして健康でいたいと思った時、食べるものが美味しい！って重要だと考えます。
そしてちょっと乱暴だけれど、おいしい美味しくないは横によけておいて（笑）…楽しければそれだけでよし！と思うのです。
加えて、私たちが食べるもののほとんどは、もともと「命」です。
人間も生態系のひとつ「自然界の物質とその循環」に関わっています…と書くと、宗教的に思われてしまうかも知れませんが、食べることで生きることができる、ありがとう！とナデュラは思っています。
このホームページでは
「おいしく」…食事を美味しくする工夫など
「たのしく」…食材を知ったり、食事を楽しむ工夫を知って、どんどん楽しみを増やす
「ありがたく」…健康であるが故に食べることができる
健康だからこそ趣味が楽しめたり、新しいことにチャレンジできる
そんなこんなをブログで発信していきたいと思います。ぜひブログとブログカテゴリーの【食・健康・からだについて】をチェックしてくださいね。